今天我想分享一下我在家做寿司的经历。虽然我不是专业的厨师，但是对于美食的热爱让我想尝试在家做寿司。第一次尝试的时候，我买了新鲜的鱼肉和寿司米，还有海苔和黄瓜等配料。刚开始握寿司米的时候，手感有些生疏，但是慢慢地就找到了感觉。配料切得不够均匀，但是那种自己动手做出来的成就感让我很开心。
在调制寿司醋的时候，我加了一点点糖和盐，尝起来有些微微的酸甜味，和寿司米的香味融合在一起，让我感觉仿佛置身于日本料理店。摆盘的时候，我尽量模仿寿司店里的摆盘方式，虽然有些生疏，但是看着自己亲手做的寿司整齐地摆放在盘子里，心情格外愉悦。
当我第一口品尝自己做的寿司时，虽然外表不够完美，但是那种满足的味道让我觉得所有的辛苦都是值得的。鱼肉的鲜美和寿司米的口感在口中交织，配料的清爽也让整个味蕾得到了满足。和家人一起分享这顿自制寿司，不仅增进了亲情。
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